فوائد صحية لتناول الخيار في رمضان
الخيار له خصائص متعددة منها احتوائه على كمية جيدة من الماء، قد يساعد تناول الخيار في خفض نسبة السكر في الدم ومنع الإمساك ويساهم في إنقاص الوزن، بالإضافة إلى مساهمته في عملية ترطيب الجسم ، خلال شهر رمضان ، ويعد تناول الخيار بقشره من ضمن فوائده الصحية .
واختلفت آراء الباحثين حول توصيف الخيار علي انه من ضم الخضراوات أو الفواكه ، لكنهم اتفقوا حول احتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية المفيدة ، بالإضافة إلى بعض المركبات النباتية ومضادات الأكسدة التي قد تساعد في علاج بعض الحالات المرضية.
الفوائد الصحية لتناول الخيار
1 _يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية
الخيار منخفض السعرات الحرارية ولكنه غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن الهامة.
2_يحتوي على مضادات الأكسدة
مضادات الأكسدة هي جزيئات تمنع الأكسدة ، وهو تفاعل كيميائي يشكل ذرات عالية التفاعل مع إلكترونات غير مقترنة تعرف بالجذور الحرة.
3_يعزز الترطيب
الماء ضروري لوظيفة جسمك ، حيث يلعب العديد من الأدوار المهمة
4_قد يساعد في إنقاص الوزن
يمكن أن يساعدك الخيار على إنقاص الوزن بعدة طرق مختلفة.يمكن أن يضيف الخيار نضارة ونكهة للسلطات والسندويشات والأطباق الجانبية ويمكن استخدامه أيضًا كبديل لبدائل ذات سعرات حرارية أعلى.
_.قد يخفض نسبة السكر في الدم
وجدت العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الخيار قد يساعد في تقليل مستويات السكر في الدم ومنع بعض مضاعفات مرض السكري.
6_يعزز انتظام حركة الامعاء
قد يساعد تناول الخيار في دعم حركات الأمعاء المنتظمة.يعتبر الجفاف أحد عوامل الخطر الرئيسية للإمساك ، حيث يمكن أن يغير توازن الماء ويجعل مرور البراز صعبًا ، الخيار غني بالمياه ويعزز الترطيب. يمكن أن يحسن الحفاظ على رطوبة الجسم من تناسق البراز ويمنع الإمساك ويساعد في الحفاظ على الانتظام .
7_سهل الإضافة إلى نظامك الغذائي
يتمتع الخيار الخفيف بنكهة منعشة ونقية بشكل واضح ، وعادة ما يتم الاستمتاع به طازجًا أو مخللًا في كل شيء من السلطات إلى السندويشات.
